Timballo Di Mortadella E Pesto

Immagino che voi conosciate solamente la versione col pistacchio, perchè va virale ad uno e gli altri la copiano, nella speranza che anche loro….

e invece dovresti provare questa versione che nessuno ha fatto e che non è virale perchè non la conosci e la conoscerai solo adesso

ti garantisco che a gusto sono sullo stesso livello

quindi armati di carta e penna e seguimi in cucina così la spiego passo-passo

PREPARAZIONE

Per preparare il timballo , abbiamo bisogno intanto di mettere sul fuoco una pentola d’acqua a bollire, dove caleremo al suo interno la pasta

quest’ultima dovrà essere scolata qualche minuto prima così finirà la cottura in forno

Prepariamo intanto anche la bechamel che trovi sul mio blog cliccando sulla lente di ingrandimento, altrimenti puoi utilizzare quella gia’ pronta.

Una volta pronta la pasta , la scoliamo e versiamo in un recipiente con in pesto e la mortadella

a questo punto versiamo di nuovo dentro uno stampo, io ho scelto quello per i dolci

diamo in superficie una spolverata di pangrattato e mozzarella e inforniamo a 180 gradi sino a doratura

INGREDIENTI

400 GR pasta

pesto

mortadella 6-8 fette

mozzarella

pangrattato

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