Farfalle Con Pomodorini E Pesto

Due ingredienti da terminare..e perché non unirli?

è un peccato buttarli se possiamo utilizzarli come condimento per la pasta

ci vogliono veramente 5 minuti e tutto pronto per il tempo della cottura della pasta

vedrai che il risultato sarà cremosissimo

è adatto ad un piatto dell’ultimo momento, quello proprio zero sbatti e poca voglia

e quando hai gente a casa..è l’ideale

tanto tutti abbiamo questi ingredienti

Non ti rimane altro che seguire la ricetta e provarla

ma adesso seguimi in cucina così la prepariamo insieme

PREPARAZIONE

Farfalle Con Pomodorini E Pesto

in una pentola mettiamo a bollire l’acqua

e nell’attesa in una padella mettiamo uno spicchio d’aglio e un filo d’olio

tagliamo a metà i pomodorini e versiamo dentro

facciamo andare fin quando non saranno morbidi

intanto caliamo anche la pasta

di quei pomodorini..una parte lì passiamo al mixer col pesto

e rimettiamo in padella

scoliamo la pasta due minuti prima del termine e aggiungiamo al condimento con un mestolo di acqua di cottura

in modo tale che finisca di cucinare e tiri fuori amido per creare una crema

se vuoi..puoi mantecare col parmigiano

INGREDIENTI

10 pomodorini

1 cucchiaio di pesto

pasta 200gr

olio evo

1 spicchio d’aglio