Polpette Di Salsiccia

E se ti avanza del macinato riguardante la ricetta precedente, che fai ? Ovvio tiro fuori delle polpette

ebbene si.. sono uscite 10 polpette che ho diviso in due parti

una parte a gusto per mia figlia e una parte a gusto mio e di mio marito

e abbiamo ricavato un altro secondo pronto all’occorrenza

si perchè queste polpette, una volta realizzate, sono state congelate e successivamente cucinate

ma adesso seguimi in cucina così le prepariamo insieme

PREPARAZIONE

Polpette Di Salsiccia

per le polpette ho messo in un recipiente la salsiccia, l’uovo, il pangrattato e il prezzemolo

ho mescolato il tutto ottenendo un composto omogeneo

da lì mi sono armata con la realizzazione

ormai sono talmente pratica che vado ad occhio e le realizzo tutte uguali

una volta pronte le ho congelate

Il giorno che mia figlia le ha richieste, erano semplicemente saltate in padella

quindi 5 erano per lei, ma le ho sigillate tutte, lasciando cucinare totalmente solo le sue

per le mie e di mio marito, invece, ho preparato il sugo e finito la cottura

che ovviamente per entrambe, essendo maiale, ci vorrànno almeno 30-40 minuti

Poi per me e mio marito ho cucinato anche della pasta ottenendo un piatto completo

mia figlia ne è andata ghiotta

INGREDIENTI

200GR macinato di salsiccia

1 uovo

pangrattato

prezzemolo

olio per frittura

sugo