Caponata palermitana

La caponata palermitana è una cosa seria Ma il risultato sarà da far danzare le vostre papille gustative A me è stata spiegata così e tramandata In ogni parte della…

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Aloo mattar

Per preparare l ‘aloo mattar dobbiamo prima pelare le patate e tagliarle a pezzetti. Prendiamo una padella e mettiamo una noce di burro , i piselli ,le patate e facciamo…

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Parmigiana di carote

per preparare la parmigiana di carote, abbiamo bisogno di pelarle, tagliarle a rondelle e metterle in padella con un filo d’olio. Facciamo cucinare fin quando non si saranno ammorbidite. A…

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Peperoni acetosi

Prima di tutto, laviamo bene i peperoni (io ne ho utilizzato due) e seconda cosa, ci servono privi di pelle, quindi possiamo metterli nel microonde o sul fuoco. Una volta…

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Patate in verde

Le patate in verde, sono una ricetta semplice da gustare in estate, e per prepararla occorrono pochissimi ingredienti,iniziamo con le patate. Laviamo bene le patate e le mettiamo in padella…

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Melanzane in carrozza

Per preparare le mozzarelle in carrozza, dobbiamo, prendere le nostre melanzane, lavarle, tagliare le estremità e successivamente a rondelle. Intanto in un’altro piatto tagliamo sempre a fette le mozzarelle e…

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Insalata con surimi e salmone

Per preparare l’insalata di surimi e salmone, dobbiamo prendere l’insalata, la laviamo bene e la  tagliamo a striscioline  e mettiamo da parte. Intanto prendiamo il surimi e gli diamo un…

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Fainé o farinata genovese

Per preparare la fainé abbiamo bisogno di un recipiente di acqua tiepida,dove,al suo interno inseriremo la farina di ceci . Mescoliamo bene per non creare grumi con una frusta o…

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Patate cremose alla paprika dolce

Per preparare le patate cremose alla paprika dolce,dobbiamo iniziare dalle cipolle,quindi le tagliamo di lungo e facciamo dorare con un filo d’olio. Successivamente aggiungiamo le patate a tocchetti e le…

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Patate al forno con cipolle

A chi non piacciono le patate al forno.... Trovo sempre il modo di gustarle diversamente Questa volta te le presento con le cipolle Gli ingredienti sono pochi...come puoi vedere Ma…

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