Minestrina Al Latte

Chi conosce il riso al latte, può sapere quanto sia buono

sono le ricette dell’infanzia che ti portano tanti ricordi e anche rivisitazioni, ma sempre con risultati garantiti

ma vogliamo provare questa ricetta?

più o meno gli ingredienti sono uguali

abbiamo qualche aggiunta che renderà tutto più buono

ovviamente puoi mettere la pastina che preferisci

ma non perdiamo altro tempo in chiacchiere

adesso seguimi in cucina così la prepariamo insieme

PREPARAZIONE

Minestrina Al Latte

In una pentola versiamo il latte e portiamo a bollore con un pizzico di sale

versiamo al suo interno la pastina e mescoliamo di tanto in tanto affinché non si attacchi

se abbiamo bisogno aggiungiamo ancora un pochino di latte

dobbiamo ottenere un risultato cremoso e non asciutto

quindi a termine cottura inseriamo il formaggino

e facciamo sciogliere completamente , mescolando accuratamente

ed ecco che la minestrina al latte e super cremosa è pronta per essere servita

N.B

* se vuoi il formaggino puoi ometterlo e lasciarlo semplicemente così..a me piaceva dare quel tocco in più che non metto invece nel riso

** puoi sostituire col grana padano e rendere il tutto cremoso e filante allo stesso tempo, sicuramente un piatto che gradiranno i più piccoli

INGREDIENTI

latte

pastina

formaggino

sale