Fake Italian Ramen

Al supermercato ho trovato in offerta i noodles.. che fai..non ne prendi due confezioni?

certo.. infatti mi è partita subito in mente la ricetta

e non trovando tutti gli ingredienti .. ci adeguiamo..

sará sicuramente molto buono lo stesso

adesso seguimi in cucina così lo prepariamo insieme

PREPARAZIONE

Fake Italian Ramen

iniziamo col preparare il brodo

in una pentola versiamo l’ olio e uno spicchio d’aglio

mentre dora, peliamo una carota che tagliamo a julienne

diamo qualche secondo e aggiungiamo i funghi con il concentrato di pomodoro

versiamo adesso l’acqua, portando ad ebollizione e cuciniamo a fiamma bassa per 15 minuti

prepariamo intanto l’uovo che dovrà cuocere per circa 7 minuti e che faremo successivamente freddare

prendiamo ora un altra pentola con l’acqua e a bollire caliamo i noodles

5 minuti dal termine del brodo, inseriamo dentro una costa di bieta

siamo pronti per impiattare

in una ciotola o piatto versiamo il brodo

versiamo dentro i noodles

aggiungiamo i funghi , le carote e la bieta

in ultimo l’uovo tagliato a metà

siamo pronti per gustare questo buonissimo piatto caldo

INGREDIENTI

2 rotoli di noodles

funghi

1 carota

concentrato di pomodoro

1 foglia di bieta

acqua